Une des recettes préférées du chef Hugo, il aime tellement ça qu’il a nommé son chien comme ça!
Ingrédients
- 2 tasses de cassonade bien tassée
- 3 c. à table de farine
Bien mélanger pour ne pas que la farine entre en contact direct avec les ingrédients liquides. - Ajoutez :
- 2 œufs
- 1 boîte de lait évaporé
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Le mélange servira pour deux abaisses de tarte de 9 pouces, peu profondes.
Déposez :
- ¾ tasse de pacanes entières au fond de chacune des tartes.
Préparation
- Divisez le mélange et versez sur les pacanes (À la cuisson, les pacanes vont remonter à la surface).
- Enfournez sur la grille du centre à 350 F, pendant 30-40 minutes.
- À la sortie du four, déposez les tartes sur une grille pour les laisser refroidir complètement pendant environ deux heures.
