MENU MIDI UN SEUL PRIX
Notre resto-école offre une cuisine bistrot en formule service au comptoir
Que ce soit sur place ou pour emporter, dégustez nos plats concoctés par les jeunes adultes en formation et contribuez à notre mission.
Situé à Québec, dans le secteur Loretteville, nous sommes ouverts les midis sur semaine et nous vous proposons une formule rapide et très abordable.
Stationnement gratuit à l’arrière.Tous nos mets sont préparés en cuisine par nos étudiants.
Menu midi
Mercredi au vendredi de 11h30 à 13h30
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Assiette shish taouk au poulet déconstruite * 14$
Poitrine de poulet marinée, laitue, tomates, navets marinés, hummus, mayonnaise à l'ail et pita. Servie avec patates grecques et salade de couscous. *Option végétarienne (falafels) disponible.
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Burger au boeuf 14$
Bœuf haché, fromage cheddar, bacon, laitue, tomate, oignons, cornichons, sauce cajun.
*Option boulette végétarienne disponible. -
« Fish and chips » 14$
Filet de morue, pâte à la bière. Servi avec sauce tartare, cornichon, salade de chou et citron.
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Général Tao 14$
Poitrine de poulet tempura, légumes sautés et ananas. Servi sur riz au jasmin. *Option végétarienne (tofu) disponible.
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Poulet au beurre * 14$
Poitrine de poulet marinée, oignons verts, pain naan et sauce au beurre. Servi avec riz au jasmin et yogourt grec nature.
*Option végétarienne (tofu) disponible. -
Poutine au choix 14$
- Classique sauce brune au fond de veau et double portion de fromage
- Italienne sauce maison *
- Porc effiloché et sauce bbq aux épices du guerrier maison
- Tao (poitrine de poulet tempura et sauce tao).
*Option végétarienne (tofu) disponible
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Salade Tao 14$
Laitue, vinaigrette maison, poitrine de poulet tempura, carottes, poivrons, nouilles frites et sauce tao.
*Option végétarienne (tofu) disponible. -
Salade shish taouk * 14$
Laitue, vinaigrette maison, poitrine de poulet marinée, tomates, carottes, navets marinés, hummus, mayonnaise à l'ail et pita.
*Option végétarienne (falafels) disponible. -
sandwich au porc effiloché 14$
Épaule de porc fumée maison, pain hamburger, sauce BBQ aux Épices du Guerrier et salade de chou.
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Spaghetti, sauce bolognaise maison 14$
Accompagné d'une tranche de pain à l'ail. Extra gratin (2,50$)
Accompagnement de frites, salade maison ou les deux.
(sauf pour assiette shish taouk, Général Tao, poulet au beurre, les poutines, les salades et spaghetti).
*OPTION SANS GLUTEN DISPONIBLE
Pour 2$ de plus, ajoutez une soupe et un dessert du jour.
Pour joindre le resto-école
Formation en cuisine
Tous les mets sont préparés en cuisine par nos étudiants. Lorsque vous commandez des mets à l’organisme Le Piolet, vous encouragez directement leur avancée en plus de profiter de leur compétence culinaire.
Qui sommes-nous?
Le Piolet est un organisme communautaire qui accueille des jeunes adultes de 16 à 35 ans et leur offre des services adaptés.