MENU MIDI UN SEUL PRIX

Notre resto-école offre une cuisine bistrot en formule service au comptoir

Que ce soit sur place ou pour emporter, dégustez nos plats concoctés par les jeunes adultes en formation et contribuez à notre mission.

Situé à Québec, dans le secteur Loretteville, nous sommes ouverts les midis sur semaine et nous vous proposons une formule rapide et très abordable.

Stationnement gratuit à l’arrière.

Tous nos mets sont préparés en cuisine par nos étudiants.

Menu midi
Mercredi au vendredi de 11h30 à 13h30

Assiette shish taouk * 14$

Poitrine de poulet marinée, laitue, tomates, navets marinés, hummus, mayonnaise à l'ail et pita. Servie avec patates grecques et salade de couscous.
*Option végétarienne (falafels) disponible.
burger poulet croustillant * 14

Poulet croustillant, mayonnaise - moutarde à l'ancienne, cornichon et miel épicé. Accompagnement de frites, salade maison ou les deux.
*Option galette végétarienne disponible.
Extra accompagnement de salade césar (3$)
Extra accompagnement de poutine régulière (3$)
« Fish and chips » 14$

Filet de morue, pâte à la bière. Servi avec sauce tartare, cornichon, salade de chou et citron. Accompagnement de frites, salade maison ou les deux.
Extra accompagnement de salade césar (3$)
Extra accompagnement de poutine régulière (3$)
Général Tao 14$

Poitrine de poulet tempura, légumes sautés. Servi sur riz au jasmin.
*Option végétarienne (tofu) disponible.
Poulet au beurre 14$

Poitrine de poulet marinée, oignons verts, pain naan et sauce au beurre. Servi avec riz au jasmin et yogourt grec nature.
*Option végétarienne (tofu) disponible.
Poutine au choix 14$
- Classique sauce brune au fond de veau et double portion de fromage
- Italienne sauce maison *
Salade Tao 14$

Laitue, vinaigrette maison, poitrine de poulet tempura, vermicelles de riz, carottes, poivrons, nouilles frites et sauce tao.
*Option végétarienne (tofu) disponible.
Salade shish taouk * 14$

Laitue, vinaigrette maison, poitrine de poulet marinée, tomates, carottes, navets marinés, hummus, chips de pita et mayonnaise à l'ail.
*Option végétarienne (falafels) disponible.
salade césar au poulet 14

Laitue, vinaigrette césar, poulet grillé ou croustillant, parmesan, câpres frits, citron, bacon, croûtons.
*Option végétarienne (falafels) disponible.
Smash burger 14$

Bœuf haché, fromage cheddar, bacon, laitue, tomate, oignons, cornichons, sauce cajun. Accompagnement de frites, salade maison ou les deux.
*Option galette végétarienne disponible.
Extra boulette (3$)
Extra accompagnement de salade césar (3$)
Extra accompagnement de poutine régulière (3$)
Spaghetti, sauce bolognaise maison 14$

Accompagné d'une tranche de pain à l'ail.
Extra gratin (3$)
Extra boulettes (3) de viande (3$)

*OPTION SANS GLUTEN DISPONIBLE

Pour 2$ de plus, ajoutez une soupe et un dessert du jour.

Pour joindre le resto-école

Formation en cuisine

Tous les mets sont préparés en cuisine par nos étudiants. Lorsque vous commandez des mets à l’organisme Le Piolet, vous encouragez directement leur avancée en plus de profiter de leur compétence culinaire.

Qui sommes-nous?

Le Piolet est un organisme communautaire qui accueille des jeunes adultes de 16 à 35 ans et leur offre des services adaptés.