Réouverture Salle à manger 7 septembre.
Formule pour emporter toujours disponible
Notre resto-école offre une cuisine bistrot en formule service au comptoir
Que ce soit sur place ou pour emporter, dégustez nos plats concoctés par les jeunes adultes en formation et contribuez à notre mission.
Situé à Québec, dans le secteur Loretteville, nous sommes ouverts les midis sur semaine et nous vous proposons une formule rapide et très abordable.
Stationnement gratuit à l’arrière.Tous nos mets sont préparés en cuisine par nos étudiants.
Menu pour emporter
Du lundi au vendredi: 11h30 à 13h30
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Tacos (2) aux crevettes 10$
Crevettes popcorn, crème sûre épicée, guacamole maison, salade de chou rouge, coriandre.
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Burger du moment, selon l'inspiration du chef 10$
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Le fameux poulet Général Tao 10$
Poitrine de poulet tempura, légumes sautés et ananas. Servi sur riz au jasmin.
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Sandwich au boeuf de style « Philly » 10$
Ronde de bœuf, légumes sautés, mayonnaise aux poivrons rôtis.
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Poutine au choix 10$
- Classique sauce brune extra fromage
- Italienne
- De Montréal (viande fumée, sauce miel moutarde et cornichon)
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Assiette shish taouk au poulet 10$
Poitrine de poulet marinée, laitue, tomates, navets marinés, mayonnaise à l'ail et pita. Servie avec patates grecques et salade de couscous.
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Le Québec-Détroit « Hot-Dog Michigan » 10$
Saucisse jumbo, pain brioché, fromage en grains, sauce bolognaise.
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Wrap club au poulet 10$
Poitrine de poulet marinée, bacon, laitue et tomate.
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« Fish and chips » 10$
Filet de morue, pâte à la bière. Servi avec sauce tartare, cornichon et citron.
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burrito au bœuf 10$
Bœuf haché, riz, maïs, haricots rouges, laitue, formage, pico de gallo et crème sûre.
(Sauf pour Général Tao, poutine et assiette shish taouk).
Pour 2$ de plus, ajoutez une soupe et un dessert du jour.
Formation en cuisine
Tous les mets sont préparés en cuisine par nos étudiants. Lorsque vous commandez des mets à l’organisme Le Piolet, vous encouragez directement leur avancée en plus de profiter de leur compétence culinaire.
