Le Piolet

Salade estivale

Ingrédients​

  • Un demi melon d’eau coupé en cube d’un 1 cm
  • ¼ de tasse d’oignons rouges ciselés en petits morceaux
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge aromatisé à la framboise
  • ¼ tasse d’huile végétale
  • 1 tasse de feta en cubes
  • 2-3 tiges de menthe effeuillées

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1 heure.
  2. Déposer ensuite le mélange sur de la roquette, des épinards ou du cresson.
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