Le Piolet

Salade de carottes

Ingrédients​

  • 2 livres de carottes râpées
  • ½ tasse de mayonnaise
  • ¼ de tasse de sucre
  • 2 c. à thé de poudre de cari
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • 1 c. à thé de graine de céleri sel et poivre
  • ½ tasse raisins secs
  • ½ tasse d’ananas en morceaux
  • ¼ tasse de noix de grenoble torréfiées au four 5 à 7 minutes
  • ¼ tasse de graines de citrouille

Préparation

  1. Faites la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le sucre, la poudre de cari, l’ail, les graines de céleri, salez et poivrez. Ajoutez la vinaigrette aux carottes râpées.
  2. Agrémentez votre salade en y ajoutant des raisins secs, des morceaux d’ananas, des noix de grenobles et des graines de citrouille.
Lire la vidéo
Image de Salade de carottes
Lire la vidéo
Image de Salade de carottes

Partager cette recette

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

D'autres recettes dans la même catégorie

Formation en cuisine

Tous les mets sont préparés en cuisine par nos étudiants. Lorsque vous commandez des mets à l’organisme Le Piolet, vous encouragez directement leur avancée en plus de profiter de leur compétence culinaire.

Qui sommes-nous?

Le Piolet est un organisme communautaire de bienfaisance qui offre des services aux jeunes adultes en difficulté de 16 à 35 ans.