Ingrédients
- 200 g de farine
- 200 g de pommes en dés
- 40 g de beurre fondu
- 40 g de sucre
- 150 g de lait
- 2 œufs
Préparation
- Dans un bol mélangez la farine, les pommes et le sucre. Dans un autre bol, mélangez le lait et les œufs. Ajoutez ce mélange au mélange de farine et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau. Recouvrez le bol d’une pellicule plastique et déposez-le au réfrigérateur pendant 1 h.
- Prenez le mélange à l’aide d’une cuillère et laissez tomber les beignets dans de l’huile végétale chauffée à 350 degrés pour les faire frire environ 4 minutes.
- Ajoutez ensuite du sucre à glacer ou de la sauce au caramel sur les beignets.
