Pouding au chocolat

Plus besoin d’acheter de petits contenants à l’épicerie, le chef Hugo vous partage sa recette de pouding. Bon appétit!

Ingrédients​

  • 500 g de fécule de maïs
  • 125 g de sucre
  • 50 g de cacao tamisé

Préparation

  1. Mélangez les ingrédients secs
  2. Ajoutez très tranquillement 2 tasses de lait et bien mélanger pour faire une pâte.
  3. Portez à ébullition en brassant régulièrement (environ 5-6 minutes).
  4. Retirez du feu.
  5. Ajoutez 3 onces de chocolat mi-sucré et faites fondre à l’intérieur du mélange en brassant.
  6. Versez le mélange dans un cul de poule et posez une pellicule plastique (Saran wrap) directement sur le mélange pour éviter la formation d’une croûte en surface.
  7. Réfrigérez jusqu’au lendemain.
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Photo de Pouding au chocolat
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Qui sommes-nous?

Le Piolet est un organisme communautaire de bienfaisance qui offre des services aux jeunes adultes en difficulté de 16 à 35 ans.