Salade d’ananas

Ingrédients​

• 1 ananas coupé en macédoine
• 1 poivron rouge coupé en cubes
• 1 concombre anglais coupé en dés

Vinaigrette​

• 1 tasse de mayonnaise
• 1 c. à table de sucre
• ½ c. à thé de basilic séché
• 1 c. à table de vinaigre de cidre de pommes
• 1 pointe de sriracha (ou de sambal oelek)

Préparation

1. Mélangez les ingrédients et la vinaigrette.
2. Servez sur un lit de bébés épinards.