Ingrédients
- 2 livres de carottes râpées
- ½ tasse de mayonnaise
- ¼ de tasse de sucre
- 2 c. à thé de poudre de cari
- 1 gousse d’ail hachée finement
- 1 c. à thé de graine de céleri sel et poivre
- ½ tasse raisins secs
- ½ tasse d’ananas en morceaux
- ¼ tasse de noix de grenoble torréfiées au four 5 à 7 minutes
- ¼ tasse de graines de citrouille
Préparation
- Faites la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le sucre, la poudre de cari, l’ail, les graines de céleri, salez et poivrez. Ajoutez la vinaigrette aux carottes râpées.
- Agrémentez votre salade en y ajoutant des raisins secs, des morceaux d’ananas, des noix de grenobles et des graines de citrouille.
